Салат с курицей и грибами
№ 8 от 15 марта 2024 года
Нам понадобится: 280 г куриной грудки, 200 г шампиньонов, 150 г маринованных огурцов, 1 луковица, укроп, 1 зубчик чеснока, майонез, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Нарезать мелко кубиками лук и шампиньоны, чеснок измельчить. Лук и чеснок поджарить, затем добавить грибы, посолить, поперчить и жарить до золотистого цвета. Куриную грудку нарезать кубиками, огурец – соломкой. Все смешать, добавить майонез и перемешать.
На середину салатницы поставить стакан и ровно выложить по краям салат. Стакан убрать, посыпать блюдо мелко нарезанным укропом. Украсить разрезанными пополам помидорами черри и яйцами, сверху капнуть майонезом и нарисовать узоры.

