Свекольные чипсы

№ 37 от 25 октября 2024 года 


Понадобится: 10 небольших свеколок, 1 ч. л. прованских трав, 2 столовые ложки подсолнечного масла, соль по вкусу.
Свеклу вымыть, очистить с помощью овощечистки. Нарезать ломтиками толщиной около 3 мм ножом или шинковкой, выложить их в миску, добавить подсолнечное масло, приправу, соль и перемешать.
Разложить на поддонах сушилки, установить температуру 50-60 градусов, сушить около 8 часов.
Хранить свекольные чипсы в стеклянных банках в сухом месте.
На заметку: готовить такие чипсы можно и в духовке, установив на минимальный нагрев и оставив дверцу приоткрытой.