Гавайская кесадилья

№ 25 от 15 июля 2022 года 


Это очень вкусно, просто и необычно. Обязательно попробуйте!
Понадобится: 3 лепешки тортильи, 1 куриная грудка, 150 г консервированного ананаса, 3 столовые ложки кетчупа, 150 г твердого сыра, соль, приправа карри.
Грудку посолить, приправить карри и запечь в духовке. Нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Ананасы нарезать кубиками. На столе разложить тортильи. Выложить начинку на половину каждой лепешки. Сначала смазать кетчупом, затем присыпать половиной тертого сыра, выложить курицу и ананасы, снова присыпать сыром. Накрыть начинку второй половиной лепешки, формируя таким образом полумесяц. Обжарить тортильи на сковороде с двух сторон на малом огне без масла. Корочка станет хрустящей, сыр расплавится, а начинка будет сочной.