Контейнеры из пластика: будьте осторожны

№ 9 от 17 марта 2023 года 


Слов нет, контейнеры для еды – это очень удобно. Разложили все по формочкам, закрыли и нет проблем. В холодильнике чистота и порядок, продукты, которые мы храним в контейнерах, накрыты крышками, то есть этим мы дольше сохраняем их, потому что нет воздействия воздуха.
Да и запаха неприятного в холодильнике никакого. Но не все так замечательно! Пластик, из которого сделано большинство контейнеров, может выделять химические вещества, которые очень плохо влияют на наше здоровье. Исследования показывают, что они нарушают гормональный фон и угрожают репродуктивной системе человека, также могут провоцировать возникновение онкологических заболеваний. Но обращаем ваше внимание, что происходит это в том случае, если в контейнер класть горячую еду: при высокой температуре химические реакции ускоряются в десятки раз. Поэтому всегда укладывайте в контейнер только полностью остывшую пищу, а еще лучше пользоваться емкостями для хранения пищевых продуктов из стекла и керамики.