warning: Creating default object from empty value in /home/m/mgtata/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.


Фаршированные баклажаны

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Ингредиенты: 2 кг небольших баклажанов, 3 ст. ложки соли, 2 крупные моркови, 2-3 горошины душистого перца, 2 крупных сладких перца, 5-7 долек чеснока, 5-7 горошин черного перца, 1 пучок петрушки или кинзы, 1 лавровый листик.


Салат «Донской»

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Салат готовится из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусным. Зимой в горячем виде его можно подать к мясу, картофелю, рису, макаронам. А в холодном виде он хорош просто с кусочком свежего хлеба.


Огурчики «Хрустящие»

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


По этому рецепту времени на приготовление требуется немного, а огурцы получаются как деревенские – ароматные, ядреные, хрустящие, средней соли.


Грибная икра

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Нынче благодаря дождям грибов много. Так что у всех есть возможность сделать на зиму припасы, например, грибную икру.


Помидоры в желейном маринаде

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Эта заготовка выручает, когда нужно сохранить крупные или не самые красивые плоды. На стол советуем подавать помидоры хорошо охлажденными, чтобы маринад желировался.


Варенье из черники с яблочным соком и имбирем

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Понадобится: 1 кг черники, 1 кг сахара, крупный лимон, 1 стакан яблочного сока, кусочек 3-4 см корня имбиря.


Если на участке появился проволочник

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Проволочник наносит вред корнеплодам: картошке, редису, моркови, свекле и другим культурам. Также может повредить семена патиссонов, огурцов, кабачков.


Пора ли сажать тюльпаны?

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Тюльпаны можно сажать с конца сентября до середины октября. Земля должна остыть до температуры +7-+9°С. Измеряют ее на глубине 10 см.


Маринованные сливы

№ 28 от 22 августа 2025 года 


Это очень вкусная закуска с претензией на оригинальность! К картошке такую сливу не подашь, а вот на праздничный стол будет кстати. Она получается пряная, ароматная, сладко-кислая, достаточно плотная. Конечно, придется немного повозиться.


Томатный сок с базиликом

№ 28 от 22 августа 2025 года 


Возьмите 1 кг слегка перезрелых помидоров, 20 г базилика, 20 г соли, сахар, молотый черный перец, молотый кориандр по вкусу.