Когда урожай выращен собственными руками…

В Верхнеуслонском доме-интернате для престарелых и инвалидов приусадебный участок небольшой, но места хватает для всего – клумб и овощных грядок, теплицы и большого фруктового сада. Есть и своя экоаллея, вдоль которой проживающие любят прогуливаться.

– Трудотерапия на свежем воздухе очень благотворно влияет на самочувствие получателей социальных услуг, – комментирует директор дома-интерната Танзиля Васильева. – Кому-то помогает снять стресс, который неизбежен при переезде в государственное стационарное учреждение, кому-то – преодолеть определенную изоляцию от общества, вынужденную необходимость принимать гиперопеку и зависимость от окружающих. И, конечно, работа на земле позволяет всем ощутить радость совместного труда, собственной востребованности, наполняет жизнь смыслом.

Как и во всех стационарных социальных учреждениях, в интернате есть свои энтузиасты, которые с большим желанием работают на грядках.

Среди них, например, Владимир и Федая Долгих, Нина Майорова, Николай Николаев, Надежда Саблукова, Рамиль Калимуллин и многие другие. На грядках трудятся примерно 15 проживающих. Это во многом благодаря их усилиям в этом году, несмотря на жару и засуху, на участке интерната отлично уродились кабачки, капуста, помидоры, огурцы, было много клубники, смородины. На сбор ягод выходили даже маломобильные проживающие: все хотели не только попробовать, но и полюбоваться, как красиво кругом. Среди них, например, колясочник Сергей Костюков. 

А уж яблок нынче в интернатском саду – море! Как не заняться заготовкой сухофруктов? Пользуясь хорошей погодой, например, провели такое занятие в летней беседке. Набрали самых разных яблок и под руководством инструктора по труду Натальи Котовой сначала приступили к их сортировке. Причем, привлекли и маломобильных проживающих, троих новичков, которые еще только адаптируются к интернатскому быту. Фрукты сложили в одну большую корзинку, и им предстояло отделить зеленые от красных, белых, мелкие от крупных: все это очень способствует развитию их мелкой моторики, восприятию цвета и формы. Попутно Наталья Котова рассказывала о сортах яблок, все вместе пели песни, посвященные урожаю. Параллельно придумывали, какие потом поделки и картины сделают из засушенных яблочных долек. В интернате начали практиковать технологию фуд-арт – это создание картин из продуктов, в том числе из сухофруктов, сделанной своими руками пастилы. Такой необычный способ «рисования» очень стимулирует интерес обслуживаемых к творчеству, развивает у них фантазию и усидчивость. Поэтому сейчас в учреждении не жалеют времени, чтобы заготовить побольше вкусного «материала». По словам инструктора по труду, практика показывает, что проживающие, у которых имеются проблемы с подвижностью пальцев, откликаются на работу с такими всем знакомыми «тренажерами», как, например, яблоки и сухофрукты, гораздо активнее, чем с обычными техническими средствами реабилитации. А сочетание в одном мероприятии трудо-, эрго- и музыкотерапии значительно повышает его эффективность. 

– Уже с апреля начинаем вместе выращивать рассаду овощей, цветов, потом высаживаем на приусадебном участке, – говорит Наталья Котова. – И вот – долгожданный результат: помидоры получились крупными и сочными, огурцы – хрустящими. Собранные овощи используем для занятий в «Кулинарной школе» для приготовления салатов, солений. Каждый год устраиваем мастер-класс по засолке капусты. Кроме того, проживающие очень любят сами готовить из выращенного простые закуски, тем самым развивая свои социально-бытовые навыки. Лучших огородников по традиции будем чествовать на осеннем празднике.

В Лесхозском доме-интер­нате для престарелых и инвалидов, что в Сабинском районе, приусадебная территория большая. Здесь расположены 4 теплицы, где проживающие под руководством инструктора по труду Ландыш Аглямовой выращивают помидоры, огурцы и перцы. Есть и грядки с морковью, луком, кабачками, много клумб. Все лето получатели социальных услуг поливали растения, и сейчас территория учреждения утопает в цветах. Ежегодно интернат занимает призовые места в районном конкурсе «Цветочные Сабы», нынче тоже наверняка без награды не останется. Еще в учреждении есть своя пасека, здесь сотрудники реализуют с обслуживаемыми программу «Здоровье на крыльях пчелы». Всем заправляет 68-летний Азат Талипов. После смерти жены этот одинокий пенсионер из Сабинского района сам попросился в интернат. Всю жизнь он проработал в колхозе, на земле, и сейчас дня не проходит, чтобы он не вышел посмотреть, как все растет на грядках. А пасека – это его хобби. Под началом мужчины трудятся другие проживающие, которые в прошлом держали пчел. Получают от любимого дела большое удовольствие, двигаются, оздоравливаются. А полученный мед поступает на столы проживающим интерната. 

В теплице за все отвечает 46-летняя Светлана Иванова. В свое время она жила в Камско-Полянском ПНИ, после восстановления дееспособности переехала в Лесхозский интернат. Помимо огорода, увлеклась спортом, участвует в республиканских и муниципальных соревнованиях по легкой атлетике, занимает призовые места. Еще вяжет и отдает свои изделия в Благотворительный фонд для передачи брошенным детям. Хорошо поет и танцует, часто выступает на сцене сельского дома культуры. Но теплица, по словам специалиста по соцработе Альбины Валиевой, – главное ее увлечение: рыхлит, пропалывает и других проживающих своим энтузиазмом заражает. Глядя на нее, помогать пришла, например, Рамзия Трушина. В общей сложности работой на цветниках и огороде занимаются 13 человек из 83 проживающих. Есть и маломобильные. Среди них – колясочник Александр Абрамов, на нем полив грядок из шланга. В это скупое на осадки лето в интернате вырастили большой урожай огурцов, помидоров, скоро будут убирать морковь. Все пойдет на столы проживающим.

А вот в Новошешминском доме-интернате для престарелых и инвалидов нынче погода очень помешала вырастить все, как положено. По словам специалиста по соцработе Гузалии Мустафиной, как только в мае высадили рассаду в открытый грунт, грянули заморозки, все замерзло, пришлось находить новые саженцы. Потом началась страшная засуха, даже полив не помогал. Несколько лет назад интернат выиграл грант Республиканского конкурса социальных и культурных проектов РИТЭК на обустройство круглогодичной теплицы, на нее было выделено 500 тысяч рублей, поэтому она получилась большой и очень основательной – с кирпичным фундаментом, системой подогрева. Всю зиму проживающие под руководством специалистов здесь выращивали зелень, которая шла на столы подопечных. Этим летом по традиции высадили огурцы и помидоры, но жара, конечно, негативно сказалась на урожайности. В открытом грунте высадили тыквы, чеснок, разную полезную зелень. Все используют на занятиях «Кулинарной школы». Например, все лето делали окрошку, салаты. Да и сами проживающие с большим удовольствием занимались приготовлением простых блюд для легких перекусов. Внутренние волонтеры помогали это делать маломобильным обслуживаемым. Осенью по традиции в интернате организуют выставку овощей, которые были выращены на участке. Кстати, цветы тоже пришлось сажать дважды, поливать постоянно, но зато сейчас всю территорию учреждения украшают многочисленные цветники. Изо дня в день на приусадебной территории работают как минимум 5 человек в возрасте от 60 до 70 лет. Среди них, например, 67-летний Михаил Монаков, 73-летняя Мария Валеева. Всего в Новошешминском доме-интернате проживают 50 получателей социальных услуг. Половина из них старше 70 лет. В их числе, например, 74-летняя Надежда Колесникова. Она выращивает помидоры, огурцы, перцы. Потом маринует их на зиму, складывает в свой холодильник. Соседей по интернату тоже учит: проводит в «Кулинарной школе» мастер-классы. 

В Тукаевском доме-интернате для престарелых и инвалидов, по словам директора Ильфака Мухаметова, участок большой. Здесь много клумб, есть даже альпийская горка, по периметру расположен фруктовый сад: есть и малина, смородина, крыжовник. «Специально для сельчан, которые хотят видеть, как растут привычные лук и клубника, мы засаживаем несколько грядок, – рассказывает директор. – Наш главный огородник – 45-летний Рафиль Галимов. Глядя на него, и другие дедушки и бабушки подтягиваются, не хотят отставать. Мы этому только рады: привычная работа на земле улучшает настроение наших жильцов, позволяем им почувствовать собственную значимость». Всего в интернате 50 проживающих, 30 удалось привлечь к занятиям трудотерапией на приусадебном участке. Под руководством заведующей хозяйством Равили Шариповой они работают на грядках и клумбах для души. И, конечно, сами собирают то, что выросло. Особенно любят полакомиться ягодами. 65-летний Александр Ишков с большим энтузиазмом ухаживает за луком. В свое время этот проживающий бомжевал. Адаптироваться в интернате и преодолеть вредные привычки ему помогла именно работа на огороде. «Практика показывает, что не занятые ничем проживающие начинают конфликтовать между собой, болезненно реагируют на все окружающее, – говорит директор. – Выход один – восстанавливать потребность пожилых людей и инвалидов трудиться, оживлять их прежний трудовой опыт, создавать такие условия, чтобы им хотелось делать что-то своими руками. Ведь когда видишь результаты своего труда – тогда и жизнь становится более наполненной и интересной».