Крепкие кости, здоровые зубы

 

Поддерживать баланс важных витаминов и элементов – значит, сохранить здоровье на долгие годы, несмотря на возраст. Кальций обеспечит хорошее состояние зубов, костей, мышц и сердечно-сосудистой системы. Однако в этом вопросе есть свои нюансы.

Проблема с нехваткой кальция характерна в основном для людей, которые не любят молочные продукты. Связано это может быть с индивидуальной непереносимостью или осознанным отказом от их употребления. Тревожными сигналами следует считать: ломкость и сухость волос, отслаивание ногтей, боль в мышцах и судороги, кровоточивость десен, развитие кариеса, бессонницу, раздражительность. Последствиями такого состояния могут стать развивающийся остеохондроз, артрит, атеросклероз, нарушение свертываемости крови, депрессия.

Среди наиболее распространенных и популярных продуктов, содержащих немалое количество кальция, можно выделить: молоко, йогурт, сыр, укроп, петрушку, сардины, шпроты, фасоль. Стоит сказать, что в морепродуктах кальция немного, однако консервированная рыба с размягченными костями (где этот элемент и содержится в наибольшей концентрации) будет в этом смысле намного полезнее. Но безусловным лидером, конечно, является мак: на 100 г продукта приходится около 1660 мг кальция, за ним идут сыры (до 1080 мг), сухое молоко (1000 мг) и уже упомянутые рыбные консервы (до 507 мг).

Чтобы поступающий в организм кальций принес пользу, он должен нормально усвоиться. Способствует этому процессу в первую очередь витамин D. Соответственно, при составлении рациона упор нужно делать на те продукты, в которых он содержится в том числе. К примеру, молоко, несмотря на небольшую долю кальция, является очень ценным его источником (из-за лучшего усвоения). Часто эти элементы идут рука об руку и в анализах: норма кальция – до 2,5 ммоль/л, витамина D – до 100 нг/мл. В6 и В12 также хорошо способствуют усвоению. Кроме них, немаловажную роль играют магний и калий.

Избыток кальция в организме несет немалую опасность, а потому нельзя чрезмерно усердствовать в употреблении соответствующих продуктов питания, и особенно биодобавок. Главные признаки гиперкальцемии (в наиболее тяжелой форме): повышенная жажда, учащенное мочеиспускание, расстройство желудка, тошнота, рвота, боль в костях и слабость в мышцах, хроническая усталость, аритмия.

Предел потребления кальция для взрослого человека – 2500 мг в сутки.