Кабачки с ветчиной и сыром

№ 22 от 4 июля 2025 года 


Понадобится: 1,5 молодых кабачка (около 600 г), по 180 г ветчины и сыра, 3 ст. л. майонеза или сметаны, 2-3 зубчика чеснока, укроп или петрушка, соль и черный молотый перец по вкусу.
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см. Для начинки в миску выложить натертые на крупной терке ветчину и сыр, измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень. Добавить майонез или сметану, перемешать ложкой до однородности.
Подготовленные кружочки кабачков выложить на противень, смазанный растительным маслом, немного посолить и поперчить, на каждый кружочек выложить приготовленную начинку.­ Противень отправить в ра­­зогретую до 180oС духовку, запекать 40 минут до готовности. Готовое блюдо можно украсить зеленью.