Салат «Мечта»

№ 38 от 21 ноября 2025 года 


Скоро Новый год, пора тренироваться делать оригинальные салаты!
Ингредиенты: вареная говядина, 1 банка маринованных корнишонов, 250 г помидоров черри, 300 г маринованных шампиньонов, 1 красный лук, 1 ст. ложка столового уксуса, щепотка соли, сахарного песка, немного кинзы, листья зеленого салата, 2-3 ст. ложки соевого соуса, 4 ст. ложки оливкового масла.
Мясо нарезаем брусочками, крупные корнишоны разрезаем пополам, мелкие оставляем как есть. Сливаем с грибов воду и целыми отправляем в салат. Лук режем полукольцами, заливаем столовым уксусом, добавляем соль, сахарный песок и перемешиваем. Держим лук в маринаде 15 минут и сливаем его. Кинзу и листья салата режем крупными кусками, помидоры – на половинки. Перемешиваем все ингредиенты.