Самыми полезными продуктами признаны помидоры

Американские ученые, опираясь на проведенное исследование, назвали самые полезные продукты 2012 года. Лидируют, по мнению диетологов, помидоры, содержащие в себе много антиоксидантов.

Также в томатах содержатся глюкоза и фруктоза, йод, натрий, магний, марганец, цинк и витамины А, В, В2, В6, К, РР, Е – они придают сил и помогают организму работать как часы. Второе место занял сладкий перец, богатый витамином С, третье досталось ягодам с комплексом витаминов и минералов.
На четвертом месте – соевые орехи, которые являются менее жирными и калорийными по сравнению с обычными. На пятой позиции – натуральный йогурт, на шестой – шпинат, а на седьмой – брокколи. Закрывают рейтинг самых полезных продуктов оливковое масло, нежирная говядина и лосось.
Для печени же, которая у многих пострадала за время праздников, самые полезные продукты – это яблоки. Они богаты пектинами. Их можно есть и в сыром виде, и в компотах. Два яблока в день – обязательная норма.
Не стоит обходить вниманием и оранжевые овощи, особенно тыкву и морковь. Но можно заменить их и на перец с помидорами. Тыква вообще по праву считается лучшим продуктом для печени – вся, включая семечки. Очень хорошо добавлять оранжевые и зеленые продукты в легкие супы. Их печень любит.