Блиц-хачапури
№ 6 от 15 февраля 2019 года
Для этого блюда понадобится 200 г натертого твердого сыра, 100 г укропа, 2 яйца, 200 г сметаны, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла.
Все продукты смешиваем до однородной массы. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжариваем под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. На все про все уйдет примерно 12 минут.

