Манные блины

№ 24 от 3 июля 2020 года

Многие считают, что блины – это самое заурядное блюдо. Но попробуйте приготовить манные блинчики – это оригинально и очень вкусно!

Нам понадобится: 1 ст. ложка растительного масла, пол литра кефира, 1 яйцо, пол ч. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 стакан манки, пол стакана муки, 1 стакан воды или молока, 15 г прессованных дрожжей. Смешиваем в миске кефир, разведенные в теплой воде дрожжи, яйца, манку, сахар, соль, муку и масло. Тесто должно быть как жидкая сметана. Ставим его в теплое место на 2 часа. После того, как оно поднимется, жарим блины с обеих сторон.