Слоеный салат «Любимый»

№ 6 от 18 февраля 2022 года


Ингредиенты: 250 г ветчины, 2 плавленых сырка, 100 г маринованных шампиньонов, 100 г моркови по-корейски, 1 луковица, 2 яблока, 3 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 100 г майонеза, сок 1/2 лимона.
Сырки крупно натереть, можно предварительно подморозить. Ветчину нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами, обдать кипятком, дать воде стечь. Чеснок через пресс выдавить в майонез, перемешать. Яйца крупно натереть. Грибы нарезать кусочками, пропорциональными ветчине. Яблоки очистить, удалить семена и крупно натереть, сбрызнуть их лимонным соком. Собрать салат послойно, промазывая майонезной заправкой: ветчина, лук, яблоки, шампиньоны, сырки, яйца, морковь по-корейски. Дать салату пропитаться 3-4 часа в холодильнике.