«Холодное» варенье из тыквы

№ 29 от 12 августа 2022 года 


Очень вкусное и полезное «варенье»! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Тем, кто не любит тыкву, скажем: она совсем не «мешает». Нежное, в меру сладкое, чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! 
Состав продуктов: тыква – 2 кг, апельсин – 2 шт., лимон – 2 шт., сахар – 1700 г. Тыкву, апельсин и лимон очистить от кожицы, апельсин и лимон – от зерен. Провернуть все через мясорубку. Добавить сахарный песок, все тщательно размешать. Дать настояться при комнатной температуре, пока весь сахар не растворится. Разложить по банкам и убрать на холод.