Сладкий анис

№ 26 от 4 августа 2023 года 


Фенхель – зонтичное многолетнее растение. Его называют еще и сладким анисом. Он похож на укроп, а по вкусу сильно напоминает анис.
В нашем климате фенхель редко может пережить зиму, потому его выращивают как однолетнюю культуру. При непосредственном посеве в сад он не успевает отрастить кочан. Поэтому в начале марта семена сеют в ящик, затем пересаживают. Фенхель любит солнечное место, влагу, азотное удобрение. Почву разрыхляют и окучивают.
Чай из фенхеля полезен грудным детям от газов, он улучшает работу пищеварения, лечит гастрит.