warning: Creating default object from empty value in /home/m/mgtata/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.


Пирог-яблочник с рисовой крошкой

Тесто: 500г муки, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. густой сметаны, 1-2 ч.л. майонеза, 3 /4 ст. кефира, смешанного напополам с молоком, 1 ст.л. водки или коньяка, 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, щепотка соли.
Начинка: 500-700 г яблок, 2 /3 ст. сахарной пудры, молотая корица по вкусу, 0,5 ст.л. цукатов, 1-2 ст.л. лимонного сока.
Рисовая крошка: 3 /4 ст. риса, 0,5 л молока, 0,5 ст. сахара, 2 яйца, 50 г кишмиша, 1,2 ч.л. соды, гашенной уксусом, ванильный сахар по вкусу.



Французский луковый суп

Даже тем, у кого с детства так и осталась «непереносимость» лука, стоит хоть раз попробовать этот суп, ведь лук в нем не вареный или жареный, а карамелизованный, и это существенно меняет дело. Это первое блюдо – настоящий кулинарный шедевр. Современная версия приготовления супа пришла из Франции XVII века, а сегодня это блюдо предлагается в большинстве ресторанов Парижа.



Жареное молоко

Жареное молоко – звучит фантастически. На самом деле это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки, немного порошка корицы, кожура половины лимона.



Закуска «Лапоть»

Оригинальное блюдо в виде лаптя приятно удивит ваших гостей не только своим видом, но и вкусом.
Для приготовления закуски нам понадобятся: 3 картофеля среднего размера, 150 г маринованных грибов, 30 г зеленого лука, 2-3 зубчика чеснока, 150 г маринованного болгарского перца, 3 ст. л. подсолнечного масла.



Салат «Восторг гостей»

Для приготовления салата нам понадобятся 200 г отварного куриного филе, 200 г моркови по-корейски, 1 апельсин, 150 г твердого сыра, 4 вареных яйца, 150 г майонеза, соль по вкусу.



Мясной хлебец из фарша

Сегодня будем готовить из фарша очень вкусный мясной хлебец. Для его приготовления нам понадобятся: 500 г куриной печенки, 500 г мякоти говядины, 200 г ветчины, 200 г бекона (ломтики), 1 лимон, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 4 кусочка пшеничного хлеба, 200 мл сливок, 2 яйца, 2 моркови, 1 сладкий перец, соль и перец по вкусу.



Сосиски в картофельной «шубке»

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить сосиски в картофельной «шубке». Ингредиенты: картофель – 500 г, соль – 1 ч.л., сосиски тонкие – 300 г, вафельные листы – 50 г, яйца – 3 шт., сливочное масло – 30 г, карри – 1/4 ч.л., мука – 30 г. растительное масло – 30 г.



В чем стыдятся признаваться мамы?

Иногда складывается ощущение, что в современном мире от матерей ждут только героической самоотдачи, постоянной улыбки на лице и абсолютного растворения в детях. По крайней мере на любой намек мам на усталость или недовольство чем-то, связанным с материнством, общественность тут же вскидывается гневным «А зачем было рожать?!» Вот и копятся у мамочек «секреты» – мысли, ситуации, эмоции – в которых ей стыдно признаться. А ведь на самом деле эти «секреты» присущи всем людям без исключения! Так почему же маме...



Универсальная паста

Сейчас в магазинах полно всяких средств для мытья посуды. А ведь можно без особых затрат приготовить такое средство самим. Такая паста с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в холодной воде. К тому же она совершенно безвредна, ею можно пользоваться и при отсутствии проточной воды.



Вторая жизнь ненужных вещей

То, что вы считаете хламом, может сослужить вам добрую службу. Некоторые мелочи, которые можно найти в каждом доме, удивят вас своей многофункциональностью. Главное – придумать, как использовать то, что собирались выбросить. Вот несколько идей по использованию привычных предметов в домашнем хозяйстве.