warning: Creating default object from empty value in /home/m/mgtata/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.


Повидло сливовое, или джем для ленивых

№ 24 от 21 июля 2023 года 


Вообще-то не совсем для ленивых – само оно не приготовится, но зато без утомительного процесса перетирания! Это отличный способ порадовать себя и близких вкусом ароматной сливы. 


Замораживаем щавель

№ 24 от 21 июля 2023 года 


Заморозка щавеля летом – это суп со щавелем, пироги с начинкой из щавеля зимой. 


Летнее соте

№ 24 от 21 июля 2023 года 

 
Красивое слово saute пришло к нам из французского языка. В дословном переводе оно означает «прыгать». А в кулинарии этот термин подра­зумевает обжаривание в небольшом количестве масла мяса или овощей.


Минтай под молочным суфле

№ 23 от 7 июля 2023 года 

 
Минтай, конечно, рыба простая, но и ее можно приготовить так, что пальчики оближешь. Наверняка вы не пробовали ее под молочным суфле.


Суп «Марсель»

№ 22 от 30 июня 2023 года 

 
Молодой зеленый горошек – 500 г (без стручков), лук-порей – 1 шт. (крупный), сливочное масло – 4 ст. л., куриный бульон – 500 мл, сливки 20-процентные – 1 стакан, мята – 10 листиков, шпинат – 20 г, семена льна – 1 ст. л., сухарики для подачи, консервированный морской коктейль.


Пирожки с тыквой

№ 21 от 23 июня 2023 года 

 
Для теста: 0,5 стакана молока, 0,5 ч. ложки сухих дрожжей, столько же разрыхлителя, соли, 50 г сливочного масла, по 1 ст. ложке майонеза и сахарного песка, мука. Для начинки: 1 стакан риса, 150 г изюма, 200 г тыквы, 30 г сливочного масла, щепотка соли, 4-5 ст. ложек сахарного песка.


Чизкейк

№ 19 от 2 июня 2023 года 


Для теста: 400 г печенья «Юбилейное», 150 г сливочного масла. Для начинки: 600 г творога, 100 мл сливок жирностью 20 процентов, 1 пакетик ванилина, 150 г сахарного песка, 3 яйца. Для заливки: 200 мл сливок, 50 г сахарного песка.


Куриное филе с овощами по-китайски

№ 17 от 19 мая 2023 года 


Для этого блюда необходимо 400 г куриного филе, 2 болгарских перца (красный и желтый), 1 лук-порей, 1 морковь, 5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара.


Фасоль в томате по-индийски

№ 16 от 12 мая 2023 года 

 
Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли, 300 мл помидоров в собственном соку, 1 луковица, 2 болгарских перца, 2 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, специи, соль.


Кальмары тушеные по-японски

№ 15 от 5 мая 2023 года 


Ингредиенты: 500 г кальмаров, 1 луковица, 2 моркови, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сахара, молотый кориандр, базилик, кумин, куркума, растительное масло, соль.