Салат «Мой генерал»

№ 47 от 21 декабря 2018 года

Вам понадобится 500 г копченой курицы, 4 картофелины, 3 свеклы, 1 морковь, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3 яйца, 250 г сыра, 300 г майонеза, соль по вкусу.

Отварите и охладите заранее яйца, свеклу, картофель, морковь. Свеклу, сыр, морковь, яйца, картофель по отдельности натираем на крупной терке. В свеклу добавляем чеснок. Курицу нарезаем мелкими кубиками. Шинкуем лук. Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом. Сначала слой курицы, потом идут картофель, лук, морковь, сыр и яйца. Последней выкладывается свекла с чесноком. Промажьте майонезом, и поставьте в холодильник для пропитки.