warning: Creating default object from empty value in /home/m/mgtata/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.


Сливы в сиропе

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Ингредиенты: сливы – 3 кг, сахар – 1,5 кг, вода фильтрованная – 3 л, сок лимона – 1 ст. л., корица молотая – 1 ч. л.


Чтобы крышки банок не заржавели

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Запасы на зиму многие хранят в погребе, а в нем может быть высокая влажность воздуха. Жестяные крышки быстро покрываются ржавчиной, и это может привести к порче консервов.


Вкусный кетчуп

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Ингредиенты: 5 кг помидоров, 1 кг яблок, 0,5 кг лука, 3 сладких перца, 4 зубчика чеснока, 1/3 острого перца.


Зеленые помидоры с хреном

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Ингредиенты: зеленые помидоры – 3 кг, корень хрена – 70 г, перец чили – 1 шт., чеснок – 1 головка, вода – 1 л, соль и уксус (9-процентный) – по 2 ст. л., сахар – 3 ст. л., петрушка – по вкусу.


Как хранить помидоры?

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Огородники осенью достаточно большое количество помидоров собирают в зеленом виде. При правильном хранении их можно есть до ноября. Имеются сорта, которые хранятся до Нового года.


Кабачки в соусе

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Эта заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре, по этому рецепту выходит 2,8-2,9 литра.


Помидоры салатные

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Ингредиенты: (на банку 0,7 л): помидоры – 500 г, лук репчатый – 30 г, чеснок – 10 г, перец душистый – 2-3 шт., соль – треть ст. л., сахар – ст. л. без горки, уксусная эссенция 70-процентная – 1 ст. л. на 1 л воды. 


Райские яблочки в маринаде

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Ингредиенты: райские яблочки – 3 кг, сахар – 1 кг, вода – 2 л, горошины душистого перца и бутоны гвоздики – по 10 шт., соль – 2 ч.л., уксус яблочный – 50 мл.


Перец: стерилизация не требуется

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Для этой заготовки понадобится: перец острый – 3 кг, вода – 3 л, чеснок – 1 головка, корица молотая – 1/2 ч. л., уксус яблочный (6-процентный) и масло растительное – по 250 мл, мед – 150 г, соль – 1 ч. л., лавровый лист, петрушка – по вкусу.


Пастила из яблок

№ 32 от 20 сентября 2024 года 


Если яблок много, попробуйте сделать пастилу.