warning: Creating default object from empty value in /home/m/mgtata/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.


Маринованный виноград

№ 33 от 3 октября 2025 года 


Отличная закуска, оригинальный гарнир к мясу или добавка к сырной тарелке. Можно такой виноград использовать в праздничных закусках вместо оливок.


Когда выкапывать клубни георгинов?

№ 31 от 19 сентября 2025 года 


Георгины нужно выкапывать в октябре, после первых заморозков. В этот период питательные вещества с листьев спускаются к корням. Но не запаздывайте с этим. Клубни не должны промерзнуть. Выкапывать нужно в сухую погоду.


Как формировать малину?

№ 31 от 19 сентября 2025 года 


За лето на малине выросли новые ветки. Как их обрезать?


Квашеные кабачки

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Кабачки хороши на закуску и на гарнир к различному мясу или рыбе. Можно их использовать для приготовления салатов и супов вместо маринованных огурцов, получится очень оригинально. Острого перца можно взять больше, меньше или совсем не добавлять его.


Фаршированные баклажаны

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Ингредиенты: 2 кг небольших баклажанов, 3 ст. ложки соли, 2 крупные моркови, 2-3 горошины душистого перца, 2 крупных сладких перца, 5-7 долек чеснока, 5-7 горошин черного перца, 1 пучок петрушки или кинзы, 1 лавровый листик.


Салат «Донской»

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Салат готовится из самых простых ингредиентов, а получается очень вкусным. Зимой в горячем виде его можно подать к мясу, картофелю, рису, макаронам. А в холодном виде он хорош просто с кусочком свежего хлеба.


Огурчики «Хрустящие»

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


По этому рецепту времени на приготовление требуется немного, а огурцы получаются как деревенские – ароматные, ядреные, хрустящие, средней соли.


Грибная икра

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Нынче благодаря дождям грибов много. Так что у всех есть возможность сделать на зиму припасы, например, грибную икру.


Помидоры в желейном маринаде

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Эта заготовка выручает, когда нужно сохранить крупные или не самые красивые плоды. На стол советуем подавать помидоры хорошо охлажденными, чтобы маринад желировался.


Варенье из черники с яблочным соком и имбирем

№ 30 от 12 сентября 2025 года 


Понадобится: 1 кг черники, 1 кг сахара, крупный лимон, 1 стакан яблочного сока, кусочек 3-4 см корня имбиря.